N° 72- juin 2005 Problèmes nutritionnels posés par le sujet âgé en hémodialyse Pro esseur Michel APARICIO- Bordeaux 9 Fréquence de la malnutrition chez les sujets âgés apparemment en bonne santé Sujets âgés ambulatoires : - Personnes âgées de 70- 79 ans : - 5% des femmes - 6% des hommes - Personnes âgées de plus de 80 ans : - 8% des femmes - 12% des hommes Health and Social Security 1979 Fréquence de la malnutrition chez les sujets âgés à onction rénale normale Sujets âgés hospitalisés : - un...